Über Pro Food
Jahrelange Erfahrung und Handschlagqualität machen uns aus.
Pro Food ist ein Unternehmen, das bereits seit vielen Jahren in der Gastronomie- und Lebensmittelbranche tätig ist. Die beiden Gründer Alexander Eichinger und Oliver Scheiblauer genießen in der Fachwelt einen ausgezeichneten Ruf und gelten als visionäre Persönlichkeiten, die stets ihr Wort halten und für ihre Handschlagqualität bekannt sind!
Alexander Eichinger
Alexander ist seit 1995 in der Branche aktiv. Davor studierte er „Economics“ in den USA und danach BWL in Deutschland und Österreich. Danach war er als Gründer & Geschäftsführer eines großen Catering-Unternehmens und einer Lebensmittelproduktion tätig. 2014 gründete er mit „profood“ ein weiteres gemeinsames Unternehmen mit Oliver Scheiblauer. Alexander und Oliver sind als „Dreamteam“ schon seit 1997 geschäftlich gemeinsam aktiv.
Oliver Scheiblauer
Oliver begann seine Karriere mit einer Kochlehre in einem 5 Stern Hotel und kletterte die Karriereleiter rasch hinauf. Zahlreiche Stationen später kochte er z.B. bei der 76. Oscar-Verleihung mit Wolfgang Puck, wurde als „Junger Wilder“ ausgezeichnet, bekam die Auszeichnung „Kreativer Kochkopf 2005“ und praktizierte u.A. bei Molekular-Koch Guru Ferran Adriá und im Tantris in München. Auch im ORF war Oliver in zahlreichen Formaten zu sehen.
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